| はやかわ君の元気が出るメールマガジン |
■●■●■● はやかわ君の元気が出るメールマガジン ■●■●■● ■● ■● ■● - NO.68 2004/09/26号 -- 毎週日曜日発行 7843 部 - ■● ■● ■●■●■●■●■●■●■●■●■●■●■●■●■●■●■●■ 早川しょうゆみそ株式会社は 宮崎県都城市にある小さなみそしょうゆ屋さんです 『 食の文化に貢献する 』 会社を目指して日夜励んでいます。 ////////////////////////////// 早川しょうゆみそ株式会社 http://www.hayakawa-sm.co.jp ////////////////////////////// ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今回の目次です ■ 1 お肉が心配！ ■ 2 今回のプレゼント企画は六穀無添加みそ『穀の恵』と無添加生しょうゆ！ ■ 3 今週のマルメガ会員さま限定お買い得品は 生みそ です ■ 4 いま関心があること 玄米食 ！ ■ 5 ぶらり都城 高千穂牧場 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 霧島のつゆはこちらから http://www.hayakawa-sm.co.jp/shop/syouyu/900ml/900kirisiomanotuyu.html ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 はやかわ 様 すっかり秋晴れの日曜日です 今日は小学校の運動会です またまた黄色い声援が飛び交うのでしょうネ 運動の秋 真っ盛りですね 先日鹿児島に行きました ある会合の南九州大会の出席のためでした お昼ご飯にお気に入りの鹿児島ラーメン『こむらさき』を食べに行きました ここは鹿児島の繁華街天文館にあり、わざわざ有料駐車場に車を停めて 食べに行きます、お昼の時間帯に行くといつも満席で並んで待つのです ココの特徴は手打ちの細麺と黒豚のチャーシューで 豚骨と鶏がらとシイタケをじっくりと煮込んだスープが絶品です 更に気に入っているところは炒めた野菜がしっとりとラーメンの美味しさを 包み込んでくれるようで絶妙なところです ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ お待たせ 早川の無添加生しょうゆ 美味しいよ！ http://www.hayakawa-sm.co.jp/shop/syouyu/360ml/360mutennkanamakoikut.html ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 私はラーメンは最後の一滴までスープを飲むのです 塩分の取り過ぎって声が聞こえてきそうですが すると不思議です、おわんの底のほうにダシの元というか ダシの正体が出てくるのです、ホントですよ 例えば美味しいと評判のラーメン屋さんでも おわんの底に完全に溶けていない化学調味料っぽいダシの素が出てくると ちょっとがっかりします でもここ こむらさきは 赤い肉片みたいなものが残ります 鰹だしの粉末か、鳥がらの粉末か、豚骨の粉末なのでしょうか 長い時間煮込むようですから 肉片も粉末みたいになるのでしょうか そんな気がします どんなに美味しいラーメン屋さんでも最初の一口は美味しいと感じるのですが 満腹になるにつれてそんな感じも薄れてしまいます でもここ『こむらさき』は食べ終わって暖簾をくぐると 又食べたいなって思ってしまう不思議なラーメン屋さんなのです はやかわさんもスープの完飲挑戦してみてください 新しい発見がありますヨ でも血圧の高い人はちょっと無理かな ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 早川商品ナビゲーション 欲しい商品までご案内 http://www.hayakawa-sm.co.jp/shop/navi/start.htm ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 欲しい商品までご案内するナビゲーションを作りました 是非一度ご利用下さいネ シンプルにご案内します ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ 1 お肉が心配！ 皆さん普段食べているお肉のことを 考えてみてください 都城は人口よりも牛や豚の頭数の方が多い畜産のメッカなのです でもそう言った家畜場は狭い牛舎や豚舎で運動をしないように 早く太るように、無駄な贅肉が付かないように飼育されています まるで食肉工場のように管理されているのです 人間もそうですよね 狭いところで生活して、高カロリーの食料をどんどん食べるとどうでしょう 現代の成人病のように高血圧、脂肪肝、肝硬変等になるように思えます びっくりした数字を見つけました 食肉にする為に屠場に搬入された牛や豚は生体・解体検査を受けて 食肉に適さないと結果が出ますと屠殺禁止・解体禁止・全部廃棄・一部廃棄の処分を受けます その数は屠殺検査を受けた牛の50％、豚の70％前後になるのです 凄い数字ですね（2000年度の東京都の例） それだけ健康的な牛や豚が少ないのです それは経済性優先の肥満児生産方式が問題なのは明らかですね /////////////////////////////////////////////// 今大流行 まるしげの玄米黒酢 一度お試し下さい http://www.hayakawa-sm.co.jp/shop/bussan/kurosu.htm /////////////////////////////////////////////// でもこの数字も年々改善されています それは内寄生虫駆除剤や抗生物質を餌に混入することによる改善でした 特に抗生物質は人がくすりとして服用する時は厳密な診断がいるのに 牛・豚の餌に混入するのは容易なのはちょっと心配です しかし農家の人たちが牛や豚を養う様をみると 重労働で大変だなと思います もっと労働を軽減して、牛も豚も元気で、お肉も健康的で美味しいものは 出来ないのかなと思います 家庭菜園で野菜を作ると 野菜が身近な問題になります 野菜と同じように牛や豚を実際に飼って、肉をさばいて、料理すると 肉の問題が身近な問題になるような気がします でもちょっと無理かな でも見るぐらいは出来るかな はやかわさんはそんな経験ありますか ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 手作りみそキット発売開始 http://www.hayakawa-sm.co.jp/more/tedukurimiso.htm ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 手作りみそセットを発売しました 発送日は木曜日です 自宅でみそを作るスケジュールに合わせて手作りみそセットの 発注を頂けたらと思います。 国内産大豆・麦・海水塩で作る麦みそを 是非ご家庭で体験してください ■ 2 今回のプレゼント企画は新製品 六穀無添加みそ『穀の恵』と無添加生しょうゆ です 凄い反響です やっぱり皆さんは健康に関心が高いのだなと つくづく感心いたしました 早川自信の新製品 六穀無添加みそ『穀の恵』 どしどし応募して下さいネ ////////////////////////////////////////////////////////// お待たせ 六穀無添加みそ『穀の恵』 http://www.hayakawa-sm.co.jp/shop/miso/kobukuro/400gkokunomegumi.htm ////////////////////////////////////////////////////////// 今回は 六穀無添加みそ『穀の恵』 400ｇ 2個 無添加生しょうゆ 360ｍｌ 2本 のセットを抽選で2名の方にプレゼントします 締切は 10月 1日 です 発表は 10月 2日 です ホームページで 発表します 皆さん 振るってご応募下さいネ 当選の秘訣を内緒で教えますね 必ず 住所・お電話番号・お名前を明記して下さいネ そして 私のハートをくすぐる 一言が欲しいですね 貴方の日常の一言でいいのです、さりげない言葉ほど 心に響きますし、様子が伺えます、ぐっと距離が近づくのを感じるのです 必ず お返事を書きます、貴方のハートをくすぐるかも！ このご案内のプレゼントはホームページ上でやっているプレゼント と同じ企画です、メルマガ会員の皆さんに特にお知らせしているのです 是非 メルマガ会員様に当って欲しいからです ここだけの内緒話ですが、当る確率はちょっとメルマガ会員様が 高いのです、ですからドシドシ応募下さいネ 申し込みはこちらまで mailto:merumaga@hayakawa-sm.co.jp 六穀無添加みそ『穀の恵』プレゼント応募とご記入くださいね ■ 3 今週のマルメガ会員さま限定お買い得品は生みそです！ 早川の生みそは昔から愛され、親しまれて 多くのお客様に支持されてきました 更に多くの人々に早川の生みその美味しさを味わって頂きたいと 思います、そこで今週は特別価格です //////////////////////////////////////////////// 早川の生みそ 白 1ｋｇ です http://www.hayakawa-sm.co.jp/shop/miso/kobukuro/1knamasiro.htm //////////////////////////////////////////////// 今回の品物は 早川の生みそで 価格は3割引とします （定価504円税込を353円とします） 生の白も赤も今回のお買い得品とします この価格はまさに期間限定 ！ メルマガ会員のみの価格です 恐れ入りますご注文の際に必ず 『合言葉』 をお書き添え下さい そうしないと通常価格となります くれぐれもお気をつけ下さいネ それでは今週の合言葉です 合言葉は 『 玄米食 』 です なおメルマガ会員と書かれても ショッピングカートは通常価格で計算しますので 請求書発行時に値引きいたします この特売期間は 10/3 (日）23：59までとさせていただきます 数量は無制限です、お早めに！！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ おみそお試し実感キャンペーン http://www.hayakawa-sm.co.jp/more/misomuryoukyanpen.htm ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ■ 4 いま関心があること 玄米食 ！ 宮崎は新米が出回る頃になりました 早場米のメッカですからね 今年は思い切って、農家の方からモミ付きで 精米していない米を買おうかなと考えています こちらの方では所々にコイン精米機があるのです 毎月いる分だけ精米していくのです 10Ｋで100円位かな、まだしたことありませんから不正確ですけど 上白米・白米・五分づきと選んで精米ができます そこで五分づきを選んで精米するのです ホントは玄米食、若しくは発芽させた発芽玄米でご飯を食べてみたいのですが いっそ玄米を買おうかな！思案中です、楽しそうでしょ 玄米は堅くてよく噛まないといけないらしいです 噛むとあごの筋肉が鍛えられ、脳を刺激してボケない（！？）らしいです おまけにゆっくり噛むからすぐに満腹感になって、肥満防止にいいらしいのです 栄養価も高いし、なんとも良いこと尽くめですよね 後は妻の協力待ちです その後のレポートをお楽しみに！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ついに出ました 早川のさしみしょうゆ360ｍｌ 美味しいよ！ http://www.hayakawa-sm.co.jp/shop/syouyu/360ml/360sasimi.htm ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ■ 5 ぶらり都城 高千穂牧場 都城の西のはずれの鹿児島との県境に高千穂牧場があります 都城市内から40分くらいかな 霧島神宮のすぐ近くです ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ぶらり都城 高千穂牧場 http://www.hayakawa-sm.co.jp/nissi/burari/takatihobokujyou.htm ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ イギリス産のジャージー種の牛を中心にした 牧場のテーマパークになっています 子牛から親牛まで、ミルクからチーズ、ヨーグルト、アイスクリームまで の工程が見学できます 広大な緑の牧場と高千穂を見上げる壮大な景色は見事です 入場無料ですから 若い子連れの夫婦やカップル・グループで賑わっています あるのはただ緑の芝生の広場だけなのですが みんなアイスクリームを食べて お土産に2Ｌ入りの牛乳を買って帰ります とってもシンプルで楽しいところですよ なだらかなアップダウンの遊歩道を歩きますから 良い運動になりますよ はやかわさんも是非お立ちより下さいネ |