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プレゼント当選者の一言 愛知県 Sさん | ||
Present 応募、初当選です。(Sample 当選は別ですが) 全くの想定外で、私が当選者になれるなんて夢のまた夢でした。 それも、御社最上級の自信作ですので、天にも昇る心地です。 早速、納豆汁にして試してみました。材料は下記の通りです。 だしは乾燥昆布とわかめを鋏で切り、水から煮立てて、1時間ほど冷まし、具をいれ ます。 生椎茸、木綿豆腐、大根、白菜を入れ、お酒と液体だしを少々加えて一煮立ちさせ、 さらに1時間 味をなじませます。その間、何をしているかというと、お風呂に入り晩酌の準備をし て、ほろ酔い加減に なったところで、いよいよ納豆汁の大詰めです。 無添加麦みそを入れ、強火で沸騰手前で火を止め、納豆に注げば完成です。 みそも納豆も、ともに大豆製品ですので、相性がよく、「日本に生まれてよかった」 と実感できる至福の ひと時です。 無添加みそは、雑味が全くなく品の良い透明な味わいがあります。岡崎の八丁味噌と 比べると、色も 味も薄いのですが、十分な存在感があります。流石に自慢のお味噌ですね。 長くなりました。初当選、本当に有難う御座いました。 これからも応援しますので、122年の伝統を踏まえ、新たな発展を期待していま す。 |
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しかし、お料理に詳しいという感じですネ 早川の無添加みそを高く評価して下さいまして ありがとうございました これからも宜しくお願いします 早川 |
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