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ついに登場!  麦100% 

米・大豆アレルギーで困っている人に朗報です!
甘くて美味しい塩麹に仕上がりました。
みそとしても十分、調理に使えます



麦だけで作りました、うす塩タイプの甘口のみそ風調味料です





 今回麦みそを当選させて頂き
 本当にありがとうございました!!

 早速、調理をしてみましたが
 皆さんのおっしゃる通り甘めです。

 とっても美味しくてみんなおかわりしていました。

 減塩ということなので、塩分の濃いものを食べれない
 祖母にも食べてもらうことができとても大満足です  ☆

 今回作ってみたのが 「お味噌汁」と
 「鶏肉のにら味噌焼き」です☆

 鶏肉のにら味噌焼きは,今回の甘めのお味噌に
 ぴったりで減塩なのでいっぱい食べれました!!

 お味噌汁も風味がとてもよかったです。

 麦100%は皆様にとてもオススメしたい一 品です!

 ぜひ試してみて下さい♪   ATさん


   昨日やさしいむぎ味噌届きました。
   さっそく昨夜大根と白菜でお味噌汁を作って
   美味しいお味噌汁を堪能しました。
   ありがとうございました。

   嬉しさをブログにも書きました。

   http://plaza.rakuten.co.jp/take1107/

   美味しいお味噌汁、1キロ分ゆっくり楽しみたいと思います。

   ごちそうさまです。        KT

   これからも楽しいメールまってま〜す


お客様の声


  麦100%当選させていただきありがとうございました

  きちんと発酵させて作っていらっしゃるので
  甘い良い香りがして
  思わずクンクン香りをかいでしまいました
  やさしい味わいで
  美味しくいただいています

  ブログUPさせていただきました
  美味しさが伝わると良いのですが・・・・
  http://ameblo.jp/kokekon/entry-11474365765.html      MH



みそ

中身を見る






やさしいこだわり 麦100%
 商品番号 1413

量り売り 1kg当たり
 
定価 873円
ダンボールに詰めて送ります



 国内産の大麦だけを使って、無添加で作りました。
麦の味を損なわないように注文を受けてから袋詰めをして送ります。
 もちろん合成甘味料や保存料は一切使っていません。
 
少量生産につき、限定販売とさせていただきます。
場合によっては発送まで数日お待ち願うこともございますことを
ご了承願いたいと思います。

賞味期限は6ヶ月です
クール便で送ります
キロ数:kg

早川のみそ
 1k 生みそ 麦白  500g すり太郎
 1k 生みそ 麦赤  400g 無添加麦みそ クール便
 1k あわせ生  400g 穀の恵 クール便
 1kg 麦100%



  あんなに沢山のお味噌ありがとうございました。とても嬉しかったです。
 うちの長女は卵と大豆の食物アレルギーで普通の醤油や味噌が食べられません
 ですから、いつも食べているのは「粟・稗・黍・キヌア・米」で出来ている物を食べています。
 これらの商品はインターネットなどでしか買うことが出来ず本当に不便なのです。
 でもこうやって宮崎県内で買うことが出来ると大変助かります。
  モニターさせていただいたのでお味噌の感想を書きたいと思います。
  私は初めて麦だけの味噌を食べました。上に書いてある物で出来ている味噌は
 癖があり、ダメな人はダメだと思います。
  しかし麦の味噌はこんなに麦って甘いのかって思うくらい美味しかったです
  私が今まで食べた大豆を使っていないみその中ではNO.1です。
  試しに全然教えずに食べさせたら主人の母達も「甘くて美味しいね」と言っていました。
 私は麦みその出来は100点だと思います。本当に美味しいです。弱点はいつも使う量
 よりも多目に入れないと味が薄くなるので量を使うところくらいですかね。

  何よりも早川しょうゆ屋さんが私の長女のような大豆アレルギーの人達の為にこういう
 商品を作ってくれるのがとてもうれしく感謝しています。
  これからも大変でしょうが頑張って下さい。             宮崎のTT
 




 お味噌、頂きました♪ありがとうございます。さっそく味噌汁しました!
 溶けやすいし甘みがあっておいしぃぃぃ〜
 9ヶ月の息子・・・味噌デビューしました!とろみをつけ過ぎて味噌ゼリーみたい
 になりましたが、好物の豆腐と共に完食です
 明日の昼は暑そうなので冷たい味噌汁で食します。
 たくさんの味噌が入っていたので隣に住む義理の姉夫婦にもおすそ分けしたら
 同じ宮崎の出身でパンフをもらっていきました!
 遊びにきていた自分の母親にもあげたらメルマガみながら何か送信してました
 子供にも安心して提供できる味噌や醤油(特に毎日使うもの)はありがたいですね。
 これからも頑張って下さい。
 

 早川しょうゆ・みそ株式会社 御中

 拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
 さて、この度は、プレゼントに当選させていただき、
 まことにありがとうございました。

  プレゼントの「麦100%味噌」は、8月6日に確かにありがたく拝受致しました。
 開いていた食べかけの麦味噌があったので、それを食べ終わるのを待って
 一昨日の夕食から頂戴した味噌を食べ始めました。これまで食べていた麦味噌
 とは、一味も二味も違うすばらしい味噌でした。まろやかさがぜんぜん違うように
 思いました。
  昨日は、宮崎の味噌なので冷や汁は絶対に合うと思って作ってみたら、これま
 で食べた中で一番おいしく出来ました。やはり、地域の食文化は、相互に関連して
 一体的に発展するということを改めて実感いたしました。
  これは、ぜひまた食べたい逸品だと思いました。
  また、メルマガでの韓国ネタも楽しみにしています。
 以上、簡単ではございますが、プレゼント到着のご連絡かたがた、
 厚く御礼を申し上げます。 敬具                   TY





 クリスマスの日に麦100%みそが届きました。
 まさか自分が当選しているとは知らず(メルマガは読みましたが、当選者の欄は
 よく見ていませんでした・・・)、思いがけないクリスマスプレゼントを頂き、家族で
 大喜びしました。
 国内産の大麦で無添加ということですが、まずはもろきゅうにして食べてみたところ、
 あっさりしているのに香りが良くて大変おいしかったです。
 我が家はみそ味の汁物・炒め物が好物なのですが、どれにもあい、おいしいです。
 小さい子供がいるので、合成甘味料・保存料不使用というのも大変うれしいです。
 
 年末年始でバタバタしていたので、御礼が遅くなってしまってスミマセンでした。
 今年もメルマガ楽しみにしています。
 
 我が家も初詣に行き、家族の健康と幸せを祈願してきました。     U さん