こだわりの多穀みそ　穀の恵　六穀無添加

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六穀無添加みそ『穀の恵』の材料の詳しいデーター

	六種類の穀物と国内海水塩を原料として　一年以上熟成して出荷しました　もちろん無添加で仕上がりです　原料由来の美味しさと、その材料が持つ機能性を　ごゆっくりとお楽しみください　食事で健康　これが私共の願いです　販売はこちらから
	大豆の効能タンパク質、アミノ酸がバランスよく含まれています。過酸化脂質の増加を防ぐサポニン体の細胞膜・脳・神経細胞を形作る成分として注目されているレシチン悪玉コレステロールを減らす働きのあるリノール酸等などがあります。
	裸麦の効能裸麦は大麦と比べ研磨が容易で、栄養価の高い状態で麹にする事が出来ます。　タンパク質・脂質などバランスよく含まれております。　中でも食物繊維が豊富で整腸作用・大腸ガンの抑制に効果を発揮します。
	発芽玄米の効能玄米を一晩ぬるま湯につけて、発芽させたものが発芽玄米です。発芽のときに出される酵素が玄米に蓄えられている澱粉を分解してエネルギーを取り出します。更に酵素は良質のタンパク質をアミノ酸に分解して独特の甘みの美味しさを引き出します。ギャバの効能が有名ですね
	粟（あわ）の効能イネ科の一年草植物ですほんのりとした甘みがあるので、お菓子の材料に使われます。効能としてはアトピー性皮膚炎の改善・疲労回復・糖尿病治療などがあります。鉄分は白米の6倍あります
	稗（ひえ）の効能イネ科の一年生植物で、冷害にも強いタフな穀物です。蛋白質や脂質が豊富で栄養タップリです。雑穀の中でも体を温める効果が高く、冷え性に効果的です。マンガン・マグネシウム・亜鉛といったミネラルをバランスよく含み、アトピー性皮膚炎の改善、動脈硬化の予防、疲労回復に効果があると言われます。
	黍（きび）の効能イネ科の一年生植物で雑穀の中で最も精力がつき元気のでる穀物です。血液や体液を増やし、体を温める効果があります。ビタミンＢ郡とミネラルバランスがよく、アトピー性皮膚炎の改善、動脈硬化。高血圧の予防に効能を発揮します
	海水塩の効能宮崎県の日向灘に打ち寄せる満潮時の海水だけを汲み上げて、まるごと煮詰めて作りました。ミネラル分が10％もあって、人間の生命活動に最もふさわしい塩です。それは人間の血液と海水のミネラル比率はよく似ているし、海には地球上の大部分のミネラルが含まれているからです。
穀の恵の販売はこちら	早川しょうゆみそ株式会社のホームへ

凄い！　穀の恵　の栄養価

（100ｇ中）	米みそ	麦みそ	豆みそ	穀の恵	牛乳
タンパク質　（g）	12.5	9.7	17.2	10.3	3
脂質　（g）	6	4.3	10.5	5.2	4
灰分　（g）	14.2	12	12.9	14.2	1
エネルギー　（ｋcal)	192	198	217	181	67
ナトリウム　（ｍｇ）	4.9	4.2	4.3	5.0	41.0
カルシウム　（ｍｇ）	100	80	150	343	110
カリウム　（ｍｇ）	100	340	930	223	150
五訂日本食品標準成分表参照

こうしてみると、穀の恵は低カロリーな食品と言えます。　　やはりそれは食物繊維が多いというところからくると思われます。何よりもびっくりしたのが　　カルシウムの成分が牛乳よりも多いというところです。骨粗しょう症に悩んでいる人には　　朗報ではないでしょうか、手軽にカルシウムが補給できるのですから

六穀無添加みそ『穀の恵』の材料の詳しいデーター

	六種類の穀物と国内海水塩を原料として　一年以上熟成して出荷しました　もちろん無添加で仕上がりです　原料由来の美味しさと、その材料が持つ機能性を　ごゆっくりとお楽しみください　食事で健康　これが私共の願いです　販売はこちらから
	大豆の効能タンパク質、アミノ酸がバランスよく含まれています。過酸化脂質の増加を防ぐサポニン体の細胞膜・脳・神経細胞を形作る成分として注目されているレシチン悪玉コレステロールを減らす働きのあるリノール酸等などがあります。
	裸麦の効能裸麦は大麦と比べ研磨が容易で、栄養価の高い状態で麹にする事が出来ます。　タンパク質・脂質などバランスよく含まれております。　中でも食物繊維が豊富で整腸作用・大腸ガンの抑制に効果を発揮します。
	発芽玄米の効能玄米を一晩ぬるま湯につけて、発芽させたものが発芽玄米です。発芽のときに出される酵素が玄米に蓄えられている澱粉を分解してエネルギーを取り出します。更に酵素は良質のタンパク質をアミノ酸に分解して独特の甘みの美味しさを引き出します。ギャバの効能が有名ですね
	粟（あわ）の効能イネ科の一年草植物ですほんのりとした甘みがあるので、お菓子の材料に使われます。効能としてはアトピー性皮膚炎の改善・疲労回復・糖尿病治療などがあります。鉄分は白米の6倍あります
	稗（ひえ）の効能イネ科の一年生植物で、冷害にも強いタフな穀物です。蛋白質や脂質が豊富で栄養タップリです。雑穀の中でも体を温める効果が高く、冷え性に効果的です。マンガン・マグネシウム・亜鉛といったミネラルをバランスよく含み、アトピー性皮膚炎の改善、動脈硬化の予防、疲労回復に効果があると言われます。
	黍（きび）の効能イネ科の一年生植物で雑穀の中で最も精力がつき元気のでる穀物です。血液や体液を増やし、体を温める効果があります。ビタミンＢ郡とミネラルバランスがよく、アトピー性皮膚炎の改善、動脈硬化。高血圧の予防に効能を発揮します
	海水塩の効能宮崎県の日向灘に打ち寄せる満潮時の海水だけを汲み上げて、まるごと煮詰めて作りました。ミネラル分が10％もあって、人間の生命活動に最もふさわしい塩です。それは人間の血液と海水のミネラル比率はよく似ているし、海には地球上の大部分のミネラルが含まれているからです。
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