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| 新鮮な野菜を酢みそで！ | |||
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今回は新タマネギにチャレンジです 新玉葱をスライスして、お皿に盛って ただ酢みそをかけて食べます お酢の酸味と辛子のバランスが とっても良いです 新タマネギの甘い味と絶妙に合うのです 玉葱は血液をサラサラにすると 言われていますから ドンドン食したい一品ですね 私はボール山盛り食べるのです すっかりベジタリアンになってしまいました 貴方もどうですか ！ |
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 こんにちは 遅くなりましたが当選下さった酢みそ頂いて 品写真を撮りましたのでお送りします。 初め味をみた時にハニーマスタードに似てる！ と思ったので、まずルーベンを作りました。 マスタードと違い、少し水っぽいのでバターを塗っ てから酢みそ、ザワークラウト、コンビーフの順に のせていきました。 よく考えてみたらザワークラウトの材料も全て 入ってるので次回は酢みそでザワークラウトを作ってもいいかなと思いました。 酸味が爽やかで美味しかったです。 |
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 次にスイーツを作りたいと思い、味噌カステラや味噌バウムがあるのを思い出して酢みそシフォン ケーキを作りました。 分量は普通の水分のにしましたが、やはり焦げ やすかったです。レモンのシフォンケーキ？と言 われればそうかなって味わい。判りづらいのでア イシングにも酢みそ投入。刻んだアーモンド、粉 糖、酢みそをソースにしました。酸味が食欲をそ そり、ソースを付けた方が美味しかったです。 |
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 次にキャベツと鯖缶に酢みそをかけました。一番簡単でしたがとても美味しかったです。他にもきゅうり にかけたりゆで卵にかけたり何でも美味しく頂いて ます。 ほんとにありがとうございました。 Ｈ |
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 おはようございます。 先日は、酢みそを頂きありがとうございました。 ネギとアサリのぬたを作りました。 今まで自分で作っていた酢味噌は、お味噌のつぶ がありましたが、早川さまの酢みそは、サラ?と していて、マスタードが入っているのも新しいあ じです。職場のお料理好きな方が、ご自分で作っ たお味噌を少し下さいました。そのお礼に、早川 さまの酢みそを1本おすそ分けしました。 はなっこリーと、あえたら美味しいね。 さら?としていていいね」と、おっしゃっていました。 Ｋ |
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 おはようございます 先日、早川様から酢みそが届きました。 迅速な発送をして頂き、 どうもありがとうございました。 酢みそを使用したお料理ができたら 写真を送らせて頂きます。 Ｋ |
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