早川のumami・so　みそ・ゆず・ごま味の三種類あります。無添加で作りました　旨味をお楽しみ下さい。和洋中華など様々なお料理にご利用出来ます。

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早川のみそパウダーumami・soです

日本の伝統料理の旨味（umami）をお届けする乾燥みそ（miso)です

みその風味と香りを最大限に残した乾燥みそで
お味噌としてでなく和風の味わいであるうまみが濃縮された調味料として
お使いいただくと和洋中華の様々なお料理にご利用出来ます。

早川のみそパウダーumami・so　みそのおススメの使用方法

　　　　　オリーブオイルと一緒にサラダに

　　モッツァレラチーズにかけて

　　　　　チーズを使った料理のアクセントに

　　鍋物の追い味噌として

早川のみそパウダーumami・so　ゆずのおススメの使用法

鳥肉料理のアクセントとして

　　オリーブオイルと一緒にサラダにかけて

　　　　　チーズを使った料理のアクセントに

　　すき焼きに一振り

早川のみそパウダーumami・so　ごまのおススメの使用法

　　　　　おにぎりの最後の一振りに

　　モッツァレラチーズにかけて

　　　　　少しのお醤油と一緒にサラダにかけて

　　白いご飯にそのまま

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お世話になっております。
遅くなりましたが、先日はみそパウダーをお送りいただきましてありがとうございます。
パウダー状のみそはかなり使い勝手がよかったです。
思っていたよりも優しい味だったのと、余計なものが一切入っていなかったので
1歳の娘の離乳食として、おにぎりにすこし混ぜて食べさせたところ
よろこんで食べていました。

大人は晩酌に、肉に振りかけて焼いてみたり、
きゅうりにまぶしてみたり（これは少し多めにまぶす

か、置いておくのがよかったかもです）
色々試してみましたが、個人的には長芋スティックに振りかけたのが好きでした。（写真なくてすみません。）
まだ残っているので、今後も試してみたいところです。

個人的に、パッケージから、味がわかりづらいなと感じたので
改善されるといいなと思います。

この度は素敵な機会をありがとうございました。　　Ｓ

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こんばんは。
6月に「みそパウダーのアイデア」をお送りし、翌月即席みそセットを頂戴したKです。
御礼のメールが遅くになり大変申し訳ございませんでした。
たくさん入った即席みそセットありがとうございました。

一番最初飲んだ時、いつも自分が作る味噌汁やインスタントの味噌汁とは違う味がしました。
最初は九州の会社さまなので、その分違うのだろうと思っておりました。
2回目いただいた時、袋の裏側の原材料名を見て納得しました。
煮干しの味だ！
普段粉末のだしの素を使ったり、自分でだしをとるにしても昆布と鰹節であったり…
煮干しを使ったことが無かったので、その違いを感じていたのです。
しかも煮干しのみならず、昆布や乾燥しいたけも入っており、まさにだしのオンパレード。
これは具材無しでも十分に味わうことができました。

冷たい飲み物なら、その冷たさを味わう為に一気に飲んでしまいますが、
暑い日に飲む熱い味噌汁は、ゆっくりと飲む為、じっくりとその味を確かめながら飲む
ことになります。
お椀の底に残った粉末スープもまた美味しくいただきました。
朝、昼、晩お茶代わりと言ったら失礼になるかもしれませんが、あと1品欲しい時に重
宝しました。
本当にありがとうございました。
ごちそうさまでした。

最後になりますが、貴社の益々のご発展をお祈り申し上げます。　　Ｋ

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	お世話になりますプレゼント頂きました。さっそく使わせていただきました。使い方をまだ良く理解していませんのでフリカケとして味わいました。ゴマ、ユズをおにぎりにかけたべました。朝のご飯に掛ければ美味しく頂けます。味噌仕立ての物は、次に味噌汁にしようと思っています。

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	早川様、この度はumami・soのプレゼント当選ありがとうございました。　届いた日からさっそく使っています。恥ずかしいので料理の写真はありませんが感想を送ります。　まずはごま味をごはんにかけて食べました。　おいしくて子供はそれだけでごはんを2杯食べていましたよ！　次にプレーン味を使いみそ汁を作りました。溶けやすく好みの味に調整しやすく大変便利でした。　他には、チーズとこちらを混ぜ卵焼きにしてもおいしかったです。　そしてゆず味はおでんの味変に使いました。具材にふりかけてもよし、つゆに溶かしてもよし。　ゆずの風味がよく家族に好評でした。　数日使用してみて、手軽に使いたい分だけササッと振って使えて大変便利でした。　これからどんな料理合うか色々試してみようと思います。この度は誠にありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仙台市　MK

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	早川しょうゆみそ株式会社　早川様　ご連絡が遅くなりましたが、この度はみそパウダーをお送りいただきありがとうございました。　Oと申します。　早速使いたかったので、おにぎりで3種類をテイスティングしました。　風味豊かで美味しく、少量で味の存在感があるところに驚きました。　原材料は余計なものなし、食品素材のみなので、知り合いにもおすすめしやすいです。　お味噌は、溶かさないと使えないので、さしすせその中でも一番使う幅が狭かったと思います。　リーフレットの調理例を参考にしながらお味噌をこれまでより　もっと食事に取り入れられそうです。ありがとうございました！　　　O

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	早川様　　みそパウダーありがとうございました。　　おにぎりにかけたり、クラムチャウダーにかけたりして美味しくいただいています。　　一番のお気に入りは、　　茹でたブロッコリーに、とろけるチーズをのせて、トースターで焼き上げ、　　その上にみそパウダーのごまをかけたものです。　　みその味とチーズが相性バッチリ、そこにごまの香ばしさが加わって、とてもおいしいです。　　本当にありがとうございました。　　良いお年をお迎えください。