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◇ 片桐さんの早川みその感想です ◇

私の田舎は秋田なのですが、いつもお味噌がしょっぱいんですよね！（母の手作り）
秋田では麦味噌がありません。
いつも、市販の白味噌をまぜて使っていました。
そんなある3年前、千葉に住んでいる方から、早川生みそ麦白をいだだき、
食べて衝撃をうけました！
私が求めていた味はこれだったのです！！主人もかなり絶賛してくれたため、
それからは田舎のお味噌を少量しか貰ってません。（お母さんごめんね）
家の定番はもちろんお味噌汁！あとチョッピリ厚めの豚肉にお味噌を塗って
一晩起き、朝お弁当のおかずに焼いて入れるのも、主人の大好物です。
お弁当のご飯がすすむそうです。
 
先日友達に、半年寝かせた早川生みそ麦白をプレゼントしたところ、
七歳になる友達の息子さんが初めてお味噌汁をおかわりしたそうです。
その息子さんは永谷園から出ている‘あさげ・ゆうげ’を美味しいと言っているんです（ToT)
そんな息子さんが早川のお味噌でおかわりをしたんですよ！！
なんか私が嬉しくて、私がお味噌を作って、誉めてもらったくらい嬉しかったんですよ。
 
そんな訳で、陰ながら麦味噌を愛している私でありました。
まだまだ、いろんなエピソードがあります。また時間が出来たらメールします。
埼玉県在住の片桐でした。（＾　＾）ゞ　バイバイ

　早川みそを大変誉めていただいて恐縮しています
　しかし　息子さんが思わずおかわりと言うところは、まさに嬉しいところです
　これからもご愛顧よろしく、でもお母さんのおみそもこれからズッシリと味わいの
　ある味になるのではないでしょうか、大切にしてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早川でした

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