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林野庁長官賞受賞きのこ園の
きくらげときくらげのちから粒の紹介です


宮崎を代表する物産
しいたけがあります

このしいたけ作りに拘った名人を
紹介します。味は一級品です

第9.10回宮崎県生しいたけ品評会
林野庁長官賞を受賞

栽培が難しいと言われる
きくらげの栽培に成功しました

きくらげを乾燥して
年間を通して販売します

コリコリ感を是非お楽しみ下さい

大杉しいたけのきくらげには
100g中 47.2mgのカルシウムが
含まれています
(日本食品分析センター調べ)
  春から秋にかけて、広葉樹の枯れ木に発生するきのこです。

耳状の形をしていることから『木耳』と呼びます。ゼラチン質で、コリコリした歯触りが特徴で、中華料理や炒め物によく使われます。

表面に見える白っぽいものは、きのこの胞子ですので、心配ありません。収穫後、一枚一枚丁寧に水洗いしてから天日干ししました。 
   
   


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宮崎産 きくらげ 40g

 商品番号 5806

単価:¥648


あらげきくらげを乾燥して作りました
保存方法は直射日光を避けて下さい
高温多湿な場所は避けて下さい

保存方法
缶かポリエチレンの袋に入れて密封し
湿度が少ない、暗い所で保存して下さい。

戻し方
さっと水洗いして、きくらげがひたるくらいのぬるま湯に
つけておくと、早く、風味良く戻ります。
一つまみの砂糖を入れるとか、落としふたをすると
いっそう効果的です
水では時間がかかり、熱湯では芯が残って
よく戻りません

良く戻すことが美味しく食べるこつです
気が付いたと時にもどして、ポリ袋につめ、冷蔵庫に
入れておけば、いつでもすぐ使えて便利です


火曜日と金曜日に発送します

個 数:





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宮崎産 きくらげ使用
きくらげのちから粒 30g(120粒)


 商品番号 5809

単価:¥1080

しいたけときらげを天日干しして加工しました。

カルシウム不足の現代人にお勧めです

体内吸収に優れる卵殻カルシウムとカルシウムの
吸収を助けるビタミンDを豊富に含むきのこの
コラボレーションです

食物繊維も豊富です

一日に4錠から8錠を目安に
ぬるま湯やお水でお召し上がりください

栄養成分 8粒(2g)あたり
熱量 5.38kcal
タンパク質 0.18g
脂質   0.06g
炭水化物  1.04g
ナトリウム 0.76mg
食塩相当量 0.01g
カルシウム 244mg

着色料・香料・防腐剤は使用していません


火曜日と金曜日に発送します

個 数: