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肉のふくしま お肉屋さんのコロッケ |
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| 都城産の黒豚をベース素材に一つ一つ手作りで作りました 新鮮な旬の野菜にこだわり、旬のコロッケを作り出して、いつの間にか 定番のコロッケ 5種類 旬の食材を使った季節限定コロッケ 6種類 メンチカツ 6種類 定番の巻物 4種類 旬の食材を使った季節限定巻物 5種類 と
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おいしいコロッケの召し上がり方 当店のコロッケは揚げたてを急速冷凍してありますので、下記の方法にてお召上がり下さい。 |
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1 冷蔵庫又は、電子レンジの解凍機能にて、袋、ラップに入れたまま解凍して下さい。 レンジの場合は半解凍機能が良いです。 ２ 解凍終了後、コロッケを袋から取り出しオーブントースターもしくは、レンジのカラット グルメ機能で焼いて下さい。パンを焼く要領で解凍後、１０分前後焼いて下さい （ワット数が強い場合はアルミ箔を敷いて下さい。） ３ お皿にキャベツ等の野菜と一緒に盛り付けてお召し上がり下さい。 |
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| ワンポイントアドバイス | ||||
レンジで温める機能で使用すると、油が中に戻りべったりとした仕上がりになるので 必ず焼いて召し上がって下さい |
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| 当店のこだわり | ||||
１ オレイン酸たっぷりで、コレステロールゼロの日清キャノーラ油ヘルシーライトを 使って揚げています ２ ジャガイモは鹿児島県沖永良部産、長崎産、北海道産の旬のものを使っています ３ 玉ねぎは佐賀産、北海道産を使っています ４ 巻物の野菜は、全て国産の野菜を使用、旬のものを追いかけています。ですから 通年販売出来ないメニューもあります。 ５ パン粉は焙焼式です。一度釜で焼き上げたパンをそのまま生パン粉にしたパン粉です。 きめが細かいのが特徴です。 |
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| 豊富なラインアップ | ||||
定番コロッケ類 一個当り,65ｇ〜70ｇで中の具材によって多少変動します 102kcalを目安にして下さい |
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・ 都城黒豚 コロッケ 玉ネギと豚肉のシンプルなコロッケ ・ 都城黒豚 カレーコロッケ カレーの風味がよくきいています ・ 都城黒豚 チーズコロッケ トロ〜リととろけるチーズがたまりません ・ 都城黒豚 男前コロッケ 黒豚のコロッケにお肉がタップリ３倍入りました ・ 都城黒豚 美人コロッケ 食物繊維たっぷりの十五穀米をブレンドしました |
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季節限定コロッケ類 （旬の時期だけの販売です） (一個当り、重さは65ｇ〜70ｇです 中の具材によって多少変動します） |
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・ 都城黒豚 里イモコロッケ じゃがいものかわりに里いもで作りました ・ 都城黒豚 コーンコロッケ コーンの甘みが絶妙です ・ 都城黒豚 えんどう豆コロッケ 豆の美味しさをお楽しみ下さい ・ 都城黒豚 枝豆コロッケ ビールのおつまみにいかがですか ・ 都城黒豚 カボチャコロッケ カボチャの甘みが最高です ・ 都城黒豚 春キャベツコロッケ 春キャベツの甘みをどうぞ |
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メンチ類 (一個当り、重さは70ｇ〜75ｇです 中の具材によって多少変動します） |
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・ ナスハサミあげ ナスはカリッと中のお肉はジューシー ・ しいたけ肉詰 肉厚のしいたけとお肉のハーモニーを ・ ピーマン肉詰 ピーマンとお肉の合性がバツグンです ・ メンチカツ ジューシーな肉汁がたまりません ・ チーズメンチカツ ジューシーなお肉の中からトローリチーズがとろけます ・ キャベツメンチ キャベツのさっぱり感をぜひ |
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定番巻物類 (一個当り、重さは60ｇ〜65ｇです 中の具材によって多少変動します） |
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・ 黒豚 チーズ巻 中からトローリ、チーズがとろけます ・ 黒豚 ヤマイモ巻 ヤマイモのサクサク感が絶妙です ・ 黒豚 アスパラ巻 疲労回復に効くアミノ酸が多く含まれています ・ 黒豚 ゴボウ・人参巻 ゴボウの風味と人参の甘みが絶妙です |
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季節限定巻物類 （旬の時期だけの販売です） (一個当り、重さは60ｇ〜65ｇです 中の具材によって多少変動します） |
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・ 黒豚 インゲン巻 美肌、便秘予防、疲労回復の効果があるといわれています ・ 黒豚 ミズナ巻 サッパリとポン酢で食べてもおいしいですョ ・ 黒豚 オクラ巻 オクラのぬめりは食物繊維でコレステロールを減らす効果があります ・ 黒豚 ゴーヤ巻 ビタミンＣの含有量が多く、夏バテ防止、健胃効果があります ・ 黒豚 レンコン巻 シャキッとした歯ごたえが止まらなくなりそう！！ |
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| ■ | お店の紹介 | ■ | ||
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■ | 肉のふくしまさんは 都城市の街の真ん中にあります 近くには大きな病院であったり （藤元早鈴病院・野辺病院） 文化的な施設が多い地区で （交流プラザの近く） お店を構えられています 国道から一本中に入った 閑静な住宅街です |
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はじめはお肉屋さんでしたが 今ではコロッケ、巻物 餃子を手作りで作っています 知る人ぞ知るで 行列が出来るほどの 人気があります 清潔なお店をみると安心して お買い物が出来ます |
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| ■ | スタッフの紹介 | ■ | |
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店長のふくしまさんです 様々な旬の野菜を使った コロッケや巻物の企画を開発しました スタッフといっしょに 日夜、真心を込めて 製品作りに励んでいます 手作りですから多量の注文の場合は 多少お時間を戴きたいと思います。 |
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| お任せコースの説明 |
| ■ |  お任せコース コロッケを4個 巻物を 4個 メンチを 2個 合計 10個 ご注文時の旬の材料を使った ものを10個選んでお届けします それぞれの商品の組み合わせは お任せとなります |
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| 都城の物産 肉製品（牛・豚・鶏・卵その他） | ||||||
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| 産みたてもっこり新鮮卵 | 初たまご | スッポン鍋セット | 中西牧場の甘乳蘇 | みそカツ | ||
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| 地頭鶏 生ハム | みやざき地頭鶏 | お肉屋さんのコロッケ | 赤鶏炭火焼き | 冷や汁とキチン南蛮 | ||
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